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焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:32:53 阅读：6304 来源：本站原创作者：刘诗诗

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

蛋黄2个	Q糖50
白糖50相克食物	牛奶240相克食物

焦糖布丁的做法

1.50克白糖放锅里小火融化，颜色不要太过了，加入热水焦糖就熬好了。
2.把熬好的焦糖倒入模具里面，放冰箱冷藏，
3.240克牛奶+蛋黄+Q糖放入一个容器里面，另起一个锅里面加水烧开，把240克牛奶+蛋黄+Q糖的容器放隔水锅里搅拌，搅拌Q糖完全融化就可以了。
4.从冰箱拿出刚才冷藏好的焦糖，把熬好的牛奶蛋黄液体倒入焦糖模具中，再次放冰箱冷藏，冷藏完全放凉后，拿出来倒扣在盘子里，就可以吃了。

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