陈皮香菜烧排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:19:08  阅读:2847 来源:本站原创作者:高曙光

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

排骨一斤相克食物 新会陈皮适量
香菜适量相克食物 姜蒜适量
指天椒两个

陈皮香菜烧排骨的做法

  • 1.排骨飞水煮开后撇去血沫,捞起备用。

  • 2.姜葱蒜辣椒切碎入油锅爆香,随即放入排骨翻炒,翻炒过程中放一勺米酒或料酒、一勺郫县豆瓣、两勺生抽。

  • 3.翻炒后连汤汁倒入高压锅,放入新会陈皮并加适量清水,压力锅上气之后转小火焖20分钟关火。

  • 4.等压力锅完全冷却(压力阀可取下),再打开高压锅锅盖,撒上香菜拌匀即可。

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