酥炸小黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 00:37:20  阅读:6334 来源:本站原创作者:丁志诚

食材用料

小黄花鱼十八条淀粉适量
适量料酒适量
少量相克食物少量相克食物

酥炸小黄花鱼的做法

  • 1.把去头的小黄花鱼收拾干净,用盐,料酒,葱,姜腌制半个小时以上。

  • 2.拿掉里面的佐料,倒掉料酒等水分。

  • 3.用淀粉裹住每一条鱼。

  • 4.炸之前把鱼上面多余的淀粉抖落掉。

  • 5.油烧至六七成热后放入,炸制两面金黄捞出。

  • 6.第二次油热后进行二次复炸。

  • 7.二次复炸后夹出来,用厨房纸吸油。

  • 8.装盘。

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