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鲜椒长江肥鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 23:00:37 阅读：7763 来源：本站原创作者：王珞丹

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肥鱼一条	金针菇小把相克食物
油20克	蒸鱼鼓油10克
鸡精适量	味精适量相克食物
白糖适量相克食物	剁椒酱一汤勺
白胡椒适量	青红杭椒各5个
大葱八片相克食物	紫苏八片

鲜椒长江肥鱼的做法

1.鱼先宰杀改刀成片如图
2.铁锅用大葱紫苏打底如图
3.鱼摆造型如图
4.青红杭椒切成粒如图
5.锅里放油，三层油温下生姜蒜子炒香，下青红杭椒调味，鸡精味精白糖白胡椒下锅炒匀即可
6.金针菇飞水，鱼肉上撒少许鸡精味精白胡椒，再淋蒸鱼豉油，浇上炒好的青红杭椒！中间放金针菇上面淋一勺剁椒酱！
7.上蒸箱蒸八到十分钟即可出锅
8.撒上葱花即可

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