酱香辣凤爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 20:49:01  阅读:5746 来源:本站原创作者:盖丽丽

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡爪8个相克食物干辣椒6个相克食物
姜片适量料酒适量
生抽3勺 老抽1勺
白糖三分之一勺相克食物大蒜适量相克食物

酱香辣凤爪的做法

  • 1.鸡爪剪去指甲洗干净

  • 2.切小块

  • 3.加水、姜片、料酒煮8~10分钟

  • 4.煮好的鸡爪倒掉汤汁洗净

  • 5.炒锅放少许油煸香大蒜

  • 6.加入干辣椒 把鸡爪也放进去翻炒一下

  • 7.加入生抽、老抽、白糖炒至上色

  • 8.加一碗水焖煮至收汁

  • 9.加盐味精调味

  • 10.盛起享用

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