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黄豆酱-香菇鸡肉酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 19:14:19 阅读：8113 来源：本站原创作者：孙燕姿

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

豆腐泡300g	香菇100g相克食物
鸡胸脯肉100g	香葱2颗相克食物
姜3片相克食物	黄豆酱30g
蚝油1小勺

黄豆酱-香菇鸡肉酿豆腐的做法

1.准备好豆腐泡
2.鸡胸脯肉
3.香菇洗净
4.剁成鸡肉馅
5.香菇剁碎
6.锅中倒油
7.油热倒入香菇碎翻炒
8.炒香香菇
9.把香葱，姜切末放在馅上
10.加入盐，蚝油搅拌均匀
11.拌好的馅备用
12.把豆腐泡用厨房剪刀剪个十字口，如图把馅塞进去
13.依次塞好所有的豆腐泡
14.上锅蒸20分钟
15.蒸好的香菇鸡肉酿豆腐
16.锅中倒油，放入切好的香葱末，姜末，蒜末，小米椒煸香
17.加入黄豆酱一起煸香
18.放入蒸好的豆腐泡翻炒
19.加水，水的量以没过豆腐泡为宜，小火焖煮，大火收汁
20.出锅摆盘
21.出锅摆盘

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