红烧小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:41:35  阅读:3521 来源:本站原创作者:黄征

健康功效

红糖:健脾、益气、补血
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小鲫鱼5-10条大蒜5-10瓣相克食物
半个相克食物3克
3-10根相克食物蚝油10克
料酒50-100克左右米醋5克相克食物
红糖5克相克食物 红烧酱油5克
味精3克相克食物胡椒粉3克

红烧小鲫鱼的做法

  • 1.准备好葱姜蒜

  • 2.小鲫鱼洗干净 去鱼肚 去鱼鳃

  • 3.放油热锅 加一点点盐不粘锅

  • 4.倒入小鲫鱼炸微黄

  • 5.翻一面继续炸

  • 6.放入姜蒜根鱼一起炸一下 倒入料酒跟鱼平齐 加一碗水满过鱼 倒入米醋 味精 蚝油 红烧酱油 红糖 胡椒粉大火开着先别盖上锅盖 炖5分钟左右

  • 7.放上葱 盖上锅盖 用中火把水烧快干的时候就OK了

  • 8.红烧小鲫鱼烧好了 看起来不怎么样 但是味道很好的

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