健康功效
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪舌1个 | 红油适量 |
| 黄酒适量 | 盐适量 |
| 姜小块相克食物 | 蒜泥适量 |
| 香油适量 | 花椒油少许 |
| 白糖少许相克食物 | 生抽少许 |
| 香醋少许相克食物 | 香叶少许 |
红油猪舌的做法
1.猪舌一个
2.锅里放适量的水，猪舌下锅，放入黄酒，盐 姜片，煮一分钟出锅。
3.用小刀将表面白色的膜刮掉，清洗干净。
4.猪舌切成三段，放入黄酒，姜片，盐 ，香叶，煮三十分钟出锅。
5.切成薄片
6.放入姜丝 ，蒜泥，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油 ，红油 ，拌均匀。
7.成品图。
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