鸡蛋煎豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 11:04:43  阅读:4751 来源:本站原创作者:张庭

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

鸡蛋三个相克食物豆角适量相克食物
适量

鸡蛋煎豆角的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.豆角切成小丁。

  • 3.锅中注入清水烧开,下豆角焯至断生。

  • 4.然后捞出用清水冲洗再控水,

  • 5.鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。

  • 6.将煮好的四季豆放入鸡蛋液中。

  • 7.锅中放适量油,下鸡蛋液煎成圆饼状。

  • 8.一面煎好煎另一面,煎制色泽黄亮即可。

  • 9.将鸡蛋饼切方块摆盘就可上桌了。

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