健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
派皮:黄油30克 | 低粉110克 |
白糖20克相克食物 | 鸡蛋40克相克食物 |
派陷:南瓜200克 | 牛奶80克相克食物 |
白糖10克相克食物 | 炼奶30克 |
鸡蛋1个相克食物 | 蔓越莓适量 |
南瓜派的做法
1.将低粉过筛放入白糖,软化的黄油!
2.用手搓成沙子状!
3.鸡蛋打散一点点加入,不要一次全部加入!
4.揉成团即可,不需要很光滑与过度揉面,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!
5.开始做陷,南瓜去皮切成薄片,上祸蒸15分钟!
6.熟了出锅碾压成泥!
7.加入少量白糖,80克牛奶,30克炼奶,1个鸡蛋!
8.放入料理机打几秒钟,搅拌均匀即可!
9.派皮拿出擀成圆片,饼皮比模具大一圈,我的模具是八寸的!
10.将四周轻轻摁实,与派模具贴紧,用擀面杖除去多余部分!用叉子再叉些孔,防止烤制时鼓起!
11.烤箱提前预热180度,先把派皮烤十分钟拿出!
12.倒入刚才做好的陷!
13.撒些蔓越莓,180度继续烤30分钟!
14.成品图!
15.还可以再撒些椰蓉,切块享用!