驴打滚儿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 15:27:54  阅读:4678 来源:本站原创作者:阿信

食材用料

糯米粉适量 豆沙馅适量
黄豆面适量

驴打滚儿的做法

  • 1.炒黄豆面,无油无水炒锅,冷锅放上黄豆面,中小火,不断翻炒,待豆面稍发暗黄了,闻着没有豆腥味,有点香味了,就熟了,放凉备用

  • 2.准备好糯米粉

  • 3.慢慢加水

  • 4.调成面糊,注意别调稀了,上锅蒸15-20分钟

  • 5.炒熟的黄豆面铺到案板上,开始擀熟面团

  • 6.挤上豆沙馅

  • 7.均匀抹平

  • 8.卷好,要粘手就多放点黄豆面

  • 9.切块儿

  • 10.摆盘

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