健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
竹笋:和胃、利水、益气
食材用料
韭菜200g相克食物 | 竹笋200g相克食物 |
小米椒2-3个 | 食用油适量 |
盐适量 |
韭菜炒竹笋的做法
1.将竹笋剥好洗净
2.将竹笋切丝备用
3.将竹笋倒入开水锅中焯一下,要焯至7-8分熟,捞出备用
4.将小米椒洗净切好备用
5.将韭菜洗净切段备用
6.将锅洗净烧干,倒入适量油烧热
7.将小米椒和笋子倒入锅中翻炒片刻
8.将韭菜倒入锅中,快速翻炒至断生
9.加入适量的盐,翻炒均匀入味即可
10.装盘
韭菜:温中、补肾、解毒
竹笋:和胃、利水、益气
韭菜200g相克食物 | 竹笋200g相克食物 |
小米椒2-3个 | 食用油适量 |
盐适量 |
1.将竹笋剥好洗净
2.将竹笋切丝备用
3.将竹笋倒入开水锅中焯一下,要焯至7-8分熟,捞出备用
4.将小米椒洗净切好备用
5.将韭菜洗净切段备用
6.将锅洗净烧干,倒入适量油烧热
7.将小米椒和笋子倒入锅中翻炒片刻
8.将韭菜倒入锅中,快速翻炒至断生
9.加入适量的盐,翻炒均匀入味即可
10.装盘
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