串串香,起源于四川成都,不仅是四川区域的特征传统小吃之一,也是草根美食最大众化的表现,串串香其实便是火锅的另一种方式,所以人们又往往称其为小火锅。
"串串香"姓名的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其共同的魅力和明显的特征遍及于全国很多城市,"麻辣烫"亦是其变体,可以说只需有人的当地就有串串香的存在,甚至在某些特定的程度上,串串香已成为四川滋味的代表之一。
乌鲁木齐也没有抵挡住串串香的引诱,近年来一家又一家串串店相继倒闭,今日咱们来了解一家“最不像串串香的串串店”,——乌鲁木齐米东区美食一条街的尚座音乐串吧。此案由声称新疆的“鬼才设计师安星”亲手创造,咱们来一睹风貌吧……
这还算是串串店吗?有木有感觉在一个酒吧里吃着串串香?却一点点没有违和感!设计师的脑回路真独特。
“鬼才设计师安星”便是这样一位脑回路独特的设计师!有点小洒脱,有点小特性,有点极致小完美,专心仔细却又热心谦逊。
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