近来，《熊猫攻略2019秋榜优质农产品体会陈述》(以下简称“陈述”)正式发布，陈述经过对顾客、途径商等人群进行定向查询，并结合熊猫攻略大数据深化解析质量农业开展现状。陈述指出，优质农产品重视度继续走高，但面对“优质优价难两全”的痛点。
谁在买?年青顾客成主力
2020年，我国将全面建成小康社会。从食物匮乏到充足，从“吃得饱”到“吃得好”，居民消费水平进步的一起，消费结构发生了明显变化，“晋级”成为消费习气的主导方向。国家统计局网站数据显现，2019年前三季度，全国居民人均可支配收入22882元，比上年同期名义增加8.8%。
年青顾客成为优质农产品首要重视集体
跟着人们对生活质量要求的逐步的提高，我国农产品商场迎来新的生机与增加点，农业品牌化与高质化建造进入“快车道”。生果、蔬菜、粮食等首要品类农产品的消费力继续走高，出现了比如褚橙等一批优品、名品。陈述数据显现，顾客对优质农产品的界说来自于三方面，分别是安全认证、高营养价值百科和甘旨。89.3%的受访者以为，产地环境是优质农产品构成的重要条件，一起栽培办理和农产品的种类也很重要。
优质农产品以其健康安全、高端多元的定位赢得顾客重视，对优质农产品的重视度逐步走高。陈述指出，重视优质农产品的人群中一半为25-35岁的顾客。他们对优质农产品重视度更高，且大多在1-3年前就开端重视优质农产品。在消费喜欢上，青年顾客在生果上开销更高，三成以上开销在300-499元/月。此外，相关于快消、服饰等产品“线上热、线下冷”的购买趋势，优质农产品的购买场景仍聚集在线下途径，其间优质农产品专卖店最受欢迎。究其原因，“质量+体会”的需求双晋级，使场景化、体会化的专卖店更能习惯消费商场开展。
谁在痛?优质不优价困扰质量农业商场
从需求转化为购买，价格是中心重要一环。参加陈述调研的顾客表明，比较一般农产品，愿意为优质农产品多付出10%-20%的溢价，但仍对价值百科区间接受有限。这个结果与途径商的答案不约而同。近六成途径商看好优质农产品的未来开展的新趋势，但也以为影响优质农产品出售的重要的要素为价格，其次分别是质量、性价比和安全性。正在加快速度进行开展的质量农业，遇到了“生长的烦恼”。
熊猫攻略CEO毛峰表明，价廉物美的年代现已完毕，但优质优价还没准备好。质量和价格，看似失衡的两头，其实是顾客对优质农产品的认知与质量农业晋级的两层缺位。一方面，顾客在选购优质农产品时仍短少知情权，对一般农产品与优质农产品之间的不同大多局限于“感觉”;另一方面，质量农业尽管开展飞速，但仍面对栽培分散化，技能差异化等问题，全体向上、工业晋级的后劲不足。
怎么使顾客取得更多知情权，使质量农业栽培水平全体提高?陈述也给出了解决方案。
谁在定?熊猫攻略树立优质农产品规范
当商场信息存在差错，产质量量良莠不齐，质量定级无法精确时，拟定规范就像一把尺子，能够测量好坏，树立商场秩序。在农产品范畴，熊猫攻略正在做的，便是树立一套公正、科学的农产质量量点评系统，让优质农产品的挑选能够规范化、数据化。
熊猫攻略经过风味轮，将桃子的质量数据化、可视化
陈述征引熊猫攻略对桃子的专利质量点评办法。据悉，该办法由桃子的感官质量模块、试验测评模块、顾客喜欢数据三个模块组成。其间，熊猫攻略经过具有自主知识产权的“风味轮”感官点评东西，从外观、风味、口感、味道、质地等维度中找出与桃子相关的点评方针，并结合仪器检测数据构成桃子规范化点评办法。
熊猫攻略副总裁马祎介绍，顾客可经过风味轮，愈加便利、精确、具体地了解桃子的感官质量特征，便利选购自己喜欢的产品。“关于顾客来说，价格是揭露的，但质量说不清，所以性价比就说不清。让数据说话，熊猫攻略可彻底让咱们顾客成为‘知情者’，知情权带来选择权，是熊猫攻略寻求的方针。”
这套规范不只具有指导性，一起还被用于到PANDA TASTE熊猫评论标签的系统中，为栽培者和顾客供给双向数据。PANDA TASTE评论标签，是集农产质量量点评、防伪溯源、顾客反应三大功用于一体的归纳服务体。经过扫描标签二维码，顾客能够明晰看到产品的各项感官数据，并留下自己的品味体会，然后反向回馈消费数据。关于栽培端而言，来自商场的直接反应，将极大提高精细化栽培程度，按需栽培。
规范的树立，不只来自于试验室数据，还来自于实践栽培地中。熊猫攻略团队累计行程136万公里，对800个地块打开调研。依托科学界说好吃的理念，熊猫攻略经过独有的农产品点评模型和规范系统，根据环境优、种类优、栽培优、质量优、物有所值五大规范，为优质农产品供给三星评级，并发布种类信息、栽培者信息和栽培农场信息。
根据对优质农产品规范的树立，熊猫攻略每年春秋各发布一次榜单，上榜农产品均经过严厉的实地调研及科学的试验室测评，且公正、公正、揭露。11月1日，熊猫攻略发布了2019秋榜，共有199款优质农产品上榜，其间山东祁师傅网纹瓜、新疆曾曾果园杏李、新疆桃太萌油蟠桃荣获三星(极佳)点评。
树立优质农产品规范，助推质量农业转型晋级。作为特大型央企中化集团旗下的立异项目，熊猫攻略饯别央企社会职责，为栽培户、顾客建立信息途径，让好东西能够为人所知，为人所信。此次陈述是熊猫攻略站在工业高度，联合闻名第三方商场研讨公司益普索为商场、栽培端、途径商、供应链等全工业链供给的具有指导性的攻略，而且免费、开源对外开放下载。正如熊猫攻略CEO毛峰所说：“咱们不为利益而做，但终将利于所有人，包含咱们自己。”
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