【 达人生活馆】节日，就是一定要和家人、朋友团聚一起，聊天、分享美食的日子。每个节日都是专属那个节日的食物，中秋我们做吃月饼、端午我们吃粽子、冬至我们吃汤圆、饺子。圣诞虽然不是我们中国的节日，但却是孩子特别喜欢的节日。南瓜派则是家人最喜欢的一道，浓郁的椰香，顺滑的南瓜，特别香甜。
做法： 1.黄油软化，加糖、面粉。
2.用刮刀压拌匀。
3.加入蛋液揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
4.松弛的时间把南瓜去皮切片。
5.蒸熟，加糖、盐。
6.手持搅拌器打成泥（比较细腻），或者用勺子压成泥。
7.加入淀粉搅拌均匀。
8.加入鸡蛋，搅拌均匀。
9.倒入椰浆搅匀。
10.把派皮擀薄。
11.盖在派盘上。
12.用擀面杖擀掉多余的面皮。
13.叉满小孔，防止烘焙鼓起。
14.放上烘焙纸，铺上烘焙石，或者用黄豆、黑豆。放入烤箱200度，20分钟。
15.取出后，去掉烘焙纸和豆子。
16.倒入南瓜液，约9成满（比图中满，因为要移动，所以移到烤箱放好，才倒到九成满）。放入预热好的烤箱，180度15分钟，再转150度30分钟。烤好撒上椰蓉即可。
成品图：
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