一花一世界 洋溢着春天气息的花盛宴

放大字体  缩小字体 2018-10-10 15:44:53  阅读:2645 作者:温兆伦

  【 生活频道】“肃肃花絮晚,菲菲红素轻。”春天的脚步无声无息地渗进了每一个角落,你还没察觉到么?在花开的季节里,除了观花之外,你也可以用舌尖赏花,挑起那浓郁的花香,在口腔内蔓延。广州中心皇冠假日酒店在3月推出花·世界主题美食,用花香挑逗味蕾,用味蕾感受春天。(文章来源:中奢网;文/Alice)

盛宴

  美丽的石榴花,不仅有装饰功能,更拥有健胃理肠、消食积、助消化等丰富的药用价值,并含有丰富的维生素、有机酸、蛋白质等。但石榴花本身鲜味并不足,所以他的黄金搭档是猪肉,这道菜厨师将新鲜腌制的猪肉和具有具有保暖、健胃功效的韭菜配以石榴花一起爆炒,让你在品尝美食的同时也达到了排毒健胃之效。

  满口清香——玫瑰花生仁

花生仁

  油豆腐在北方又被称为豆腐泡,其色泽金黄,细致绵空,富有弹性。加上鲜味四射、馅料十足的蛋角,配以胜瓜烹煮,香脆中不失胜瓜与桂花带来的爽口清香。让人们在享用美食的同时又达到了清热解毒的效果,是餐桌上必备的佳肴之一。

  翠绿春意——芙蓉菊花瓣虾仁带子

芙蓉菊花瓣虾仁带子

  红糖茉莉马蹄糕

  为了让食客们可以有新鲜的尝试,厨师在传统的马蹄糕上加入了具有清肝明目、生津止渴、延缓衰老的茉莉花,制成了红糖茉莉马蹄糕,让人在享用糕点的同时也能品尝出春日荡漾的气息。

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