【 达人生活馆】中秋佳节，家乡有拜月亮的习俗，中秋这晚，在天台或是在门口，各家各户都在供桌上摆放各种供品，祭拜月亮。现在离开家乡，虽然没有祭拜月亮，但叶子总要做些传统中式小吃。有点仪式感才更有过节的气息，当然更重要的是和家人分享动手的成果，是美味，更是浓浓的亲情。蛋黄酥，经典中式小吃，可以说也算是月饼一种吧。采用小包酥的方法，使外皮酥松，层次分明。
4.取一块油皮压薄，包入油酥。
8.继续盖在保鲜膜中松弛15分钟。
12.取一块皮两头向中间捏起。
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