健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 苦瓜相克食物 | 火腿肠 |
| 蛋清适量 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | 香油适量 |
| 植物油适量 | |
苦瓜羹的做法
1.苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末。
2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒。
3.加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末。
4.加少许盐、淀粉水，倒入蛋清，关火。
5.淋上香油，即可。
苦瓜羹的做法和食材用料及健康功效
2017-09-05 19:33:35 阅读：4698
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