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罗宋汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-04 19:16:49 阅读：8339 来源：本站原创作者：谢霆锋

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

胡萝卜半个相克食物	蕃茄一个
土豆半个相克食物	洋葱半个相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
里脊牛肉100克	玉米油适量
盐适量	生抽适量
料酒适量	玉米淀粉适量
胡椒粉适量	葱少量相克食物
白糖适量相克食物

罗宋汤的做法

1.准备材料
2.胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜蒜切粒。
3.牛肉切成2厘米长的块，加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀，腌20分钟。
4.蕃茄用刀划十字，用开水泡2分钟
5.剥皮
6.切块
7.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。
8.加入除牛肉外的所有材料翻炒2分钟
9.加入牛肉翻炒2分钟，再加入生抽翻炒均匀。
10.加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖20分钟。
11.熬出浓浓的汤汁，加入适量的盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
12.起锅。撒上葱花。

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