东北糖蒜腌制做法的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-02 00:56:19  阅读:6783 来源:本站原创作者:张子萱

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鲜蒜5斤酱油250克
米醋1000克相克食物50克
500克相克食物蜂蜜50克相克食物
味精10克相克食物

东北糖蒜腌制做法的做法

  • 1.新蒜将皮剥干净,放入加少量盐的清水中,泡24小时,然后捞出来晾3个小时,控干水。

  • 2.锅中放入:糖,酱油,米醋,盐烧开。放凉后加入味精,蜂蜜。搅拌均匀,放凉。

  • 3.将蒜摆在坛子中,汤汁撒在上面,【汤汁要没过蒜】,最后坛子封闭,三到五天后蒜就会慢慢变颜色,产生物理变化后就可以食用啦。

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