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土豆烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 01:08:37 阅读：3079 来源：本站原创作者：丁志诚

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

土豆相克食物	姜相克食物
老干妈辣椒酱	排骨相克食物
油	葱相克食物
蒜相克食物	生抽
老抽

土豆烧排骨的做法

1.原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。
2.土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3.坐锅放少许油。
4.烧热后下排骨煸炒。
5.排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
6.翻炒均匀。
7.加入略淹住排骨的水。
8.盖上锅盖，小火煮10分钟。
9.下土豆块，再小火煮20分钟。
10.汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

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