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凉拌花生芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 15:08:33 阅读：7790 来源：本站原创作者：许晚秋

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

花生芽400克	蒜瓣3瓣
干辣椒3个相克食物	葱花适量
辣椒粉1勺	白芝麻1勺
生抽2勺	醋2勺相克食物
香油适量	盐适量

凉拌花生芽的做法

1.花生芽去根部洗净备用。
2.蒜、辣椒、葱切碎备用。
3.锅中倒入适量清水烧开，然后放入花生芽下锅煮，水开后煮两分钟捞出沥干水分。
4.沥干水分的花生芽，放入一个大点的容器中。
5.加入辣椒粉，芝麻，生抽，醋。
6.再加入适量的盐和香油调味。
7.放入葱花。然后放一边备用。
8.锅中倒入适量油加热，放入蒜末炒香。
9.然后加入辣椒翻炒片刻。
10.把煸香的蒜，辣椒，趁热将油一起倒入大碗中，拌匀既可。
11.成品，拌匀后装盘。

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