紫薯肠粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:12:40  阅读:6509 来源:本站原创作者:耿乐

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫薯相克食物 小麦淀粉
糯米粉鸡蛋相克食物
肉泥

紫薯肠粉的做法

  • 1.紫薯加水打成汁,加小麦淀粉和糯米粉搅匀成稠稠的、加少许盐

  • 2.肉泥加水调味,盐,生抽拌稀,平盘刷油倒上紫薯粉汁,加上小菜、肉泥稀、鸡蛋,大火蒸二分钟

  • 3.到成条状,摆上自已想要的造型挤上番茄酱

  • 4.把剩下的肉泥稀倒入锅中炒熟加汤,加生抽、盐、鸡精、蚝油、煮开撒上葱花淋在紫薯肠粉盘里

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