健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 面筋丝250g | 青椒2个相克食物 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
| 糖少许相克食物 | 老抽少许 |
| 鸡精少许 | 食用油适量 |
青椒面筋丝的做法
1.面筋丝
2.锅里水烧开 ，加入面筋丝和少许盐一起煮开，焯水后沥干水分，备用
3.青椒切丝，备用
4.炒锅里加入少许食用油，油热后爆炒一下青椒丝然后装盘，备用
5.炒锅里加入适量的食用油，面筋丝倒入炒锅，加少许盐，糖，生抽，和几滴老抽，还要加一点点水，调味后一起翻炒。
6.最后加入事先炒好的青椒丝到锅里，稍微炒几下，拌均匀，关火前加一点鸡精调味，就可以出锅了。
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