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泡菜土豆什锦炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:15:55 阅读：1430 来源：本站原创作者：曾黎

健康功效

米饭：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

米饭相克食物	土豆相克食物
香菇相克食物	泡菜
黄瓜相克食物	洋葱相克食物
甜豌豆	食用油
盐	糖相克食物
黑胡椒粉

泡菜土豆什锦炒饭的做法

1.备料
2.香菇飞水，沸水中加点盐，焯烫几分钟后捞出沥水待用。
3.土豆、香菇、黄瓜、洋葱均切细丁。黄瓜用少许盐腌下。
4.泡菜切小块。
5.热锅倒食用油（我用的是葵花籽油），先下洋葱粒爆香。
6.然后入香菇，油爆过香菇味道才能出来。
7.下土豆丁，翻炒至土豆熟。
8.米饭倒入，炒散均匀。
9.泡菜入，翻炒均匀。
10.最后放甜豌豆和黄瓜丁，放盐炒匀即可。
11.一碗剩饭变成了两大碗什锦炒饭，足够两三个人吃了。

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