跨界家居网 > 新闻 > 正文

蓝莓塔的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:30:27 阅读：4504 来源：本站原创作者：郑源

健康功效

牛奶：富含蛋白质
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
覆盆子：活血化瘀

食材用料

低筋面粉130g	无盐奶油65g
细砂糖35g	蛋黄1个
盐少许	牛奶10ml相克食物
蓝莓2小盒相克食物	覆盆子1颗相克食物

蓝莓塔的做法

1.准备食材
2.[甜派皮]低筋面粉过筛
3.[甜派皮]奶油切丁用搅拌器打至乳霜状
4.[甜派皮]加入细砂糖, 搅拌均匀
5.[甜派皮]加入盐, 搅拌均匀
6.[甜派皮]加入蛋黄, 搅拌均匀
7.[甜派皮]将过筛的粉类,分2次加入, 使用括刀混合成面团
8.[甜派皮]将面团放入塑胶袋中,用擀面棍压平,放入冰箱冷藏
9.[甜派皮]塔模中涂抹一层沙拉油
10.[甜派皮]将冰硬的外皮面团取出,将塑胶袋剪开
11.[甜派皮]将面团放入塔模中
12.[甜派皮]按压将面皮充满整个塔模
13.[甜派皮]用叉子在派皮上平均戳出一些小孔
14.[甜派皮]铺上一张烘焙烤纸
15.[甜派皮]放入派石,如此烘烤过程派皮才会平整
16.[甜派皮]放入预热至170℃之烤箱烘烤10分钟, 将派石及烘培烤纸取出
17.[甜派皮]再放入烤箱使用160℃烘烤10分钟至表面呈现金黄色即完成
18.铺上一层市售蓝莓酱罐头
19.表面再用新鲜蓝莓,草莓及覆盆子来做装饰即完成
(秀另一张照片也可以这样装饰喔!)

上一篇：香菇油饭的做法和食材

下一篇：百香果慕司的做法和食

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权，可以联系本站！同时欢迎来本站投稿！

推荐资讯