健康功效
醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豆皮相克食物 | 肉末 |
| 盐 | 糖相克食物 |
| 醋相克食物 | 料酒 |
| 老抽 | 蚝油 |
| 淀粉 | |
豆皮肉卷的做法
1.肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会
2.豆皮铺平，抹上肉末
3.卷起来，切成小段
4.粘上淀粉
5.锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型
6.碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀
7.倒入煎好的豆皮肉卷中烧开
8.小火收汁即可
9.装盘即可
豆皮肉卷的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 11:33:00 阅读：9328
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