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西红柿茄子河捞面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 18:22:21 阅读：6858 来源：本站原创作者：果子

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
圆茄子：活血化瘀

食材用料

西红柿一个相克食物	圆茄子一个相克食物
面粉适量	温水（和面用）适量
油适量	葱花适量
生抽适量	十三香适量
盐适量	水适量

西红柿茄子河捞面的做法

1.准备适量普通面粉。
2.用温水和成絮状。
3.按压揉搓成面团。河捞面就和好了。
4.西红柿用开水烫了皮。脱了皮的西红柿口感更好。
5.茄子削皮切成长条。西红柿切丁，葱花适量。
6.锅内热油。
7.油热后放入葱花爆香。
8.放入茄条翻炒。
9.放入生抽盐，十三香继续翻炒。
10.让茄条翻炒成软软的，快熟的样子。
11.放入西红柿继续翻炒。
12.继续翻炒，让西红柿和茄条翻炒均匀。
13.加适量热水。炖3-5分钟收汁。
14.做好的西红柿茄子卤。
15.河涝面醒好后，分成两个10厘米左右的圆柱状。
16.放入河捞器。
17.锅内水开后，用河捞器往下拧河捞。
18.下了锅的河捞面。
19.5分钟后，捞出河捞面。
20.浇上卤。开吃！
21.西红柿茄子河捞面就做好了。
22.准备吃吧！

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