健康功效
河虾：补肾壮阳、托毒、改善血液循环
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 河虾200克相克食物 | 青桔1个 |
| 薄荷叶3-5片 | 色拉油250克 |
| 辣虾鲜酱油适量 | 鲜酱油20克 |
| 料酒8克 | 白糖15克相克食物 |
| 小葱3棵相克食物 | 姜1块相克食物 |
青桔薄荷酱油虾的做法
1.摘3至5片薄荷叶，用50克纯净水泡出薄荷味。我种的薄荷只剩些小叶了，所以用了少许梗。
2.然后用薄荷水和鲜酱油、料酒、白糖兑成汁，最后加入鲜虾辣酱油，依你食辣的口味添加。葱姜切一些细丝装盘用，其余的姜切片、葱切寸段。薄荷叶备用。
3.河虾洗过沥干水分。取炒锅烧色拉油，油八成热时放入河虾炸至虾壳起酥捞出。待油温升高时再快速复炸一次沥油。
4.锅底留少许底油，将葱姜爆香。
5.加入兑好的汁烧开，捡去葱姜。
6.放入炸酥的河虾翻炒均匀关火。
7.挤半个青桔的汁入锅翻匀。
8.装盘时撒些葱姜丝，用薄荷叶点缀即可。
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