健康功效
虫草花:补虚、止咳、补肺
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
虫草花100克 | 猪肉150克相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
油适量 | 腌肉料: |
鸡精适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
油适量 |
虫草花炒肉的做法
1.虫草花提前用清水浸泡一小时
2.猪肉洗净切片后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,虫草花洗净挤干水分备用,蒜切末,葱切葱花。
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入猪肉翻炒至变色变白
5.放入虫草花翻炒至断生
6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
7.撒上葱花即可关火
8.成品图