素扒香菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 18:40:12  阅读:8154 来源:本站原创作者:黄小蕾

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇适量相克食物少许
生抽少许白胡椒适量
少许相克食物水淀粉适量
适量 姜片两片

素扒香菇的做法

  • 1.香菇改花刀,如果是干香菇泡发后改花刀。泡干香菇的水不要倒掉沉淀沙土后待用。

  • 2.烧热油下香菇炒香,把泡香菇的水倒进去放入姜片适量盐少许糖和生抽。

  • 3.烧到汤适量倒入薄芡,白胡椒关火淋点明油起锅,芡汁淋上撒葱即可。

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