健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 白菜三分之一棵相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 肥牛卷250克 | 姜一小块相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 干辣椒3根相克食物 |
| 盐适量 | 香辣酱一勺 |
砂锅白菜肥牛卷的做法
1.胡萝卜切薄片，葱切葱花，姜切片，干辣椒去籽
2.白菜洗净切块
3.锅中入姜片煮开
4.将肥牛卷入锅中氽熟后捞出
5.另起锅，入适量油，至5成热，放入姜片，干辣椒，葱花煸香，再放入白菜和胡萝卜，翻炒
6.至白菜胡萝卜变软后加入适量盐，继续翻炒均匀后，移入砂锅
7.加入适量开水煮沸后，调入一勺香辣酱
8.将肥牛卷加入后，再稍煮片刻后即可撒葱花，出锅
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