食材用料
| 剩肉馅适量 | 面包糠适量 |
| 玉米淀粉适量 | 油适量 |
炸肉丸的做法
1.剩肉馅。
2.将两个鸡蛋去蛋清留黄，用筷子往一个方向搅拌。
3.手抓起一些肉和玉米捏紧。
4.放进生粉中滚几下，再用手捏紧。
5.放进鸡蛋液中滚两下，沾上鸡蛋液。
6.再放进面包糠中滚几下，再用手捏紧。（连续多次直至把所有的馅捏好）
7.锅洗好烧热，倒进适量油烧热直至起小泡泡。
8.起小泡泡时，拿起沾好面包糠的肉用手捏下再放进油里。
9.放进肉团炸至两面金黄即可。
炸肉丸的做法和食材用料及健康功效
2017-10-24 04:08:44 阅读：4356
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