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蘑菇蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 03:06:27 阅读：8870 来源：本站原创作者：陈红

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

蘑菇适量相克食物	鸡蛋1个相克食物
面粉少量	大葱一段相克食物
蒜黄3-4根	油适量
盐适量	胡椒粉适量
纯净水适量

蘑菇蛋花汤的做法

1.蘑菇手撕成细条，洗净沥干水分
2.大葱切成葱花备用
3.蒜黄切丁备用
4.热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味
4.热锅倒入食用油，放入葱花煸炒出香味
5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开
5.倒入蘑菇炒出水分后加入适量纯净水烧开
6.水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）
6.水没烧开前，把少量的面粉倒入碗中加纯净水调成稀面糊（面粉不要放太多，不然汤会很稠）
7.鸡蛋打入碗中打散
7.鸡蛋打入碗中打散
8.水烧开后加入面糊
8.水烧开后加入面糊
9.再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
9.再次烧开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
10.出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄
10.出锅之前加入适量食盐，胡椒粉，最后撒入切好的蒜黄
11.当当当，可以开动了
11.当当当，可以开动了

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