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香菇肉沫酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:35:21 阅读：5547 来源：本站原创作者：萧芳芳

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇十朵相克食物	瘦肉一块
豆瓣酱两勺相克食物	甜面酱两勺
葱半根相克食物	姜三片相克食物
蒜三瓣相克食物

香菇肉沫酱的做法

1.准备的食材。
2.把豆瓣酱和甜面酱配好。
3.把豆瓣酱和甜面酱加适量清水稀释备用。
4.把香菇焯一下水。
5.把香菇切成丁。
6.把肉也切成肉沫备用。
7.把葱姜蒜都切成沫备用。
8.热锅凉油放葱姜蒜煸炒一下。
9.把肉沫放锅里翻炒。
10.肉沫变色放香菇翻炒。
11.把酱料放锅里翻炒一下。
12.改中火等香菇酱收汁就关火。
13.做了两小碗，放凉透再装到密封好点的玻璃瓶里，最好分开装两小瓶，把一瓶放冰箱冷藏，吃完一瓶再吃另一瓶。(我用的是以前买仲景香菇酱的瓶子，有时候吃完清洗干净放着以后备用。)

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