健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 柴鸡蛋2个 | 里脊肉约30克 |
| 葱1小段相克食物 | 姜1片相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 香油少许 |
| 料酒半勺 | 酱油少许 |
| 盐少许 | 清水适量 |
| 花生油少许 | |
肉末蒸蛋的做法
1.准备所有材料.
2.葱切葱花，蒜姜切末，里脊肉剁成末，越碎越好。
3.肉末放小碗中，加蒜末姜末、酱油、料酒和盐，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟以上。
4.将鸡蛋打入碗中，加清水，比例为1:1，倒入少量香油，用筷子或打蛋器搅拌均匀！
5.用保鲜膜封口，放入电饭锅中，凉水入锅，水开后蒸10分钟，中间不要开盖。
6.炒锅放油，油热后放葱花爆香，然后放腌好的里脊肉，翻炒均匀，肉炒变色后盛出放入蒸好的鸡蛋羹中！
7.开吃吧！
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