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红萝卜木耳酸甜猪肉丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:00:30 阅读：9680 来源：本站原创作者：同恩

健康功效

红萝卜：活血化瘀
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

红萝卜一根	木耳适量相克食物
猪肉适量相克食物	油适量
番茄酱适量相克食物	蚝油适量
淀粉适量	水适量

红萝卜木耳酸甜猪肉丸子的做法

1.猪肉剁成泥，然后放到盆子里，加入一两勺蚝油，搅拌腌制十五分钟，放入一点淀粉一起剁碎。猪肉要多过配料。
2.红萝卜去皮洗净，刨成丝，用刀跺碎。
3.加入刚才的猪肉泥中，搅拌均匀。
4.木耳煮成变大，熟透，然后捞起去水，在切碎。
5.然后再把木耳加入一起，搅拌。
6.然后用手把它裹成肉丸，待用。
7.锅里放油，烧至冒青烟。
8.加入猪肉丸，加点糖，煮至收汁。
9.加入丸子，炸至金黄色即可。捞出控油。
10.锅里放油，加入一碗水，加入番茄酱，搅拌均匀。
11.加入丸子，糖，煮至收汁，即可。
12.乘起来，摆盘。

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