剁椒蒸鱼块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 02:56:56  阅读:9818 来源:本站原创作者:郁可唯

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中

食材用料

草鱼半条(约750克)相克食物 蒸鱼鼓油适量
剁辣椒适量 蒜末少许
姜末少许少许
鸡精少许 蒸鱼豉油适量
老抽少许料酒少许

剁椒蒸鱼块的做法

  • 1.准备好剁辣椒,蒜未、姜末

  • 2.草鱼切块,少许老抽、料酒拌匀。腌制10分钟。

  • 3.取一个盘子鱼块摆好,鱼头摆里面。

  • 4.撒上蒜末、姜末、淋上蒸鱼鼓油。

  • 5.鱼块铺上剁辣椒

  • 6.锅里加水。上汽后放鱼块隔水蒸8分钟。蒸好后再闷2分钟。

  • 7.这是蒸好的鱼肉已变色。

  • 8.锅洗干净入油。油烧热后浇鱼块上。

  • 9.浇油之前,放少许鸡精。

  • 10.成品图

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