芽菜咸烧白的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 13:35:42  阅读:6663 来源:本站原创作者:郭晶晶

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉220g 宜宾芽菜1袋
生姜适量相克食物 泡红椒适量
老抽适量 糖色适量
适量 鸡粉3g
适量相克食物酱油适量
植物油适量

芽菜咸烧白的做法

  • 1.准备食材有五花肉。

  • 2.宜宾芽莱.生姜.泡椒.大香。

  • 3.五花肉下锅煮半个小时捞出沥干。

  • 4.用毛巾搌开肉皮上水份.趁热抹糖色.老抽。

  • 5.锅入油放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。

  • 6.肉块切成1厘米长的片.皮朝下整齐摆放碗中。

  • 7.锅入油放入姜,泡椒.香料、葱炒香。

  • 8.倒入芽莱翻炒,放入五香粉.酱油.鸡粉。

  • 9.把炒好的芽莱装入碗中。

  • 10.放入蒸锅中蒸1个小时取出。

  • 11.翻扣在盘中.一道色译棕红.味道鲜美.肥而不腻的咸烧白就做好。

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