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汤圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:55:30 阅读：9146 来源：本站原创作者：信

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米600克相克食物	白开水适量
清水适量

汤圆的做法

1.取600克糯米粉放在一个干净的盆里。
2.烧一壶开水，记住一定要用开水。倒入装有糯米面粉的盆里，注意要边倒入开水边用筷子搅拌。
3.直至搅拌成絮状如图所示。
4.改用手揉，直到揉成光滑的面团如图。
5.摘成一个个同等大小的小脐子如图。
6.再用手一个个搓成球状小圆子，这就是我们所说的汤元。下面来做汤元。
7.锅中放适量的清水烧开。
8.放入汤元大火烧开转中火炖煮，煮汤元时要用勺子不停地翻动汤元，以免粘汤元粘锅底。
9.一直煮到汤元浮起即可装碗享用了。（如图）
10.汤圆盛碗里取几个枸杞点缀一下。
11.成品图

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