酱萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 13:38:00  阅读:8640 来源:本站原创作者:杨佑宁

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜适量相克食物 生抽适量
老抽适量苹果醋适量
白糖适量相克食物 青瓜适量

酱萝卜的做法

  • 1.白萝卜切成半月牙状的片。

  • 2.加白糖拌匀腌制一个晚上。

  • 3.第二天早上把腌萝卜的水倒掉,加入适量生抽、少许老抽和苹果醋浸泡三个小时。

  • 4.三小时后萝卜已经上色了,下面就来摆盘了,先从外围往里叠。

  • 5.花心部分取三片萝卜,一片压着一片。

  • 6.像卷玫瑰花一样卷起来。

  • 7.放在中间就完成了。

  • 8.用青瓜皮做下点缀,是不是更像一朵花了呢。

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