健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 罗非鱼一条 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒适量 |
| 大料两粒 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 醋小半碗相克食物 | 老抽三勺 |
| 香菜少许相克食物 | 蒜适量相克食物 |
红烧罗非鱼的做法
1.准备好材料，鱼洗净擦干，葱切段，姜切片备用。
2.锅内放油，油热后煎荷包蛋。
3.荷包蛋煎好备用。
4.煎鱼，两面都要煎到微黄即可。
5.加入老抽，醋，加适量水，再加入葱姜蒜和花椒，大料，加入一勺糖和适量盐，盖锅盖炖，用中小火，炖十分钟翻一下面，继续炖。
6.待汤汁下去一半时，加入荷包蛋，一起炖。
7.待汤汁变少变浓稠时就可以出锅了。
8.装盘，放香菜装饰。
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