健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 冬瓜400g相克食物 | 虾皮25g相克食物 |
| 葱花、姜丝、辣椒段适量 | 植物油适量 |
| 香油、香菜末、盐少许 | |
虾米炒冬瓜的做法
1.准备好食材！
2.冬瓜去皮去瓤，切成稍厚点的片装盘备用。
3.葱花，姜丝和辣椒段切好备用。
4.虾皮用清水浸泡一会儿！
5.锅里放油烧热后，把姜丝、葱花和辣椒段爆香。
6.虾皮捞出沥干放锅里炒出香味。
7.放入冬瓜翻炒均匀。
8.把泡虾皮的水倒入锅内炖2分钟。
9.感觉冬瓜快熟时倒点生抽，少放盐（虾皮是咸的）收汤。
10.起锅装盘，少放点香菜末即可食用。
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