桂花糖芋头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 18:39:46  阅读:1528 来源:本站原创作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
红糖:健脾、益气、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

芋头相克食物 碱水
红糖相克食物白糖相克食物

桂花糖芋头的做法

  • 1.芋头(芋艿)刚买回来忘了拍,芋头用布袋甩,皮会掉落,再稍削去皮即可,洗净(千万不能用手直接浸水,可以戴好手套或用勺溜)再放锅中烧加点碱水。用筷子戳得进说明烂了。

  • 2.用漏勺捞起放凉,再冲洗。(以前烧芋头都加碱水,会变红红颜色)

  • 3.把芋头倒入锅中加水加红糖加白糖烧,先大火再小烧大约30分钟。(甜味和桂花可根据个人喜好添加)

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