翡翠油菜盏的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 22:00:35  阅读:3927 来源:本站原创作者:李欣汝

健康功效

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

油菜200克相克食物 肉末100克
香菇20克相克食物胡萝卜10克相克食物
2克 生抽3克
老抽2克淀粉5克
适量食用油10克

翡翠油菜盏的做法

  • 1.油菜如图把上边头切下!

  • 2.用剪刀修剪一下!如图这样!

  • 3.放入清水浸泡一刻钟洗净!

  • 4.水开把菜心放入,放点盐与油抄一分钟捞出用凉水冲一下!

  • 5.控干水分待用!

  • 6.淀粉勾芡,葱蒜切沫,香菇胡萝卜切沫,肉馅备好!

  • 7.热锅凉油烧至七分热,放入葱蒜末炒出香味!

  • 8.放入肉末香菇胡萝卜一并翻炒!

  • 9.翻炒至肉变色加入生抽继续翻炒一分钟!

  • 10.加入勾芡好的淀粉!

  • 11.翻炒两分钟加入盐拌均出锅!

  • 12.把肉末浇在菜心上装盘就ok了!

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