卤花生的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 20:08:02  阅读:8977 来源:本站原创作者:张殿菲

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

花生150g相克食物花椒适量
香叶适量八角适量
桂皮适量适量

卤花生的做法

  • 1.花生洗净

  • 2.准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下

  • 3.将调味料放入锅中,加入适量冷水

  • 4.大火煮开,至煮出香味

  • 5.倒入花生,大火煮开,小火卤煮20分钟

  • 6.加入适量盐,继续卤煮25分钟

  • 7.煮好的花生再浸泡数小时入味后食用

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