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卤鸡脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 19:49:22 阅读：5810 来源：本站原创作者：田震

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡脚300克	肉桂适量相克食物
八角适量	小茴香适量
花椒适量	香叶适量
草果适量	丁香适量
老抽一点点	冰糖适量相克食物
油一点点	干辣椒适量相克食物
姜适量相克食物	冰糖适量相克食物

卤鸡脚的做法

1.鸡脚洗净切除脚指甲备用
2.准备好辅料（白色小袋就是包含上诉食材所有大料，这是买的现成的粉状大料）
3.倒入油，放入冰糖，小火炒化
4.加入辅料小火炒香
5.加入适量清水
6.大火煮开，放入鸡爪，中火继续煮20分钟捞出
7.好了，装盘即可

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