食材用料
| 玉米面150克 | 普通面粉300克 |
| 猪肉150克相克食物 | 大萝卜150克 |
| 玉米油3勺 | 盐适量 |
| 蚝油一勺 | 生抽一勺 |
| 花椒粉少许 | 酵母5克 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
生煎玉米团子（猪肉萝卜馅）的做法
1.玉米面用100克开水烫一下晾温，后与面粉和酵母及150克温水混合。
2.揉成面团，进行第一次发酵。
3.准备馅料，猪肉萝卜洗净。
4.萝卜切条用水焯2分钟捞出沥干水份。
5.猪肉切块用绞肉机绞碎。
6.葱姜及萝卜也绞碎。
7.放入调料搅拌均匀。
8.搅好的肉馅备用。
9.面团发酵至两倍大，取出排气松弛十分钟。
10.揉成长条，分成小剂子。
11.擀成中间厚边缘薄的面皮。
12.面皮上放馅料。
13.包成包子的形状。
14.底部捏紧扣过来。
15.全部包好后二次发酵约20分钟。
16.电饼铛预热后放油，放入发好的团子，倒入清水，水的高度是团子的1/2位置。
17.盖好盖子，大火焖至水开后转中火焖15分钟。
18.收干水分熄火，底部有金黄色的底。
19.装盘食用。
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