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爆炒肚片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 15:46:38 阅读：1796 来源：本站原创作者：刘诗诗

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肚1个相克食物	青椒1个相克食物
植物油适量	盐2小勺
鸡精1小勺	胡椒粉1小勺
老抽1小勺	料酒1汤勺
葱末适量	姜丝适量

爆炒肚片的做法

1.猪肚里外清洗干净，下锅煮熟，捞出晾凉
2.将猪肚切片备用
3.青椒去籽切片
4.锅中油温达到七层热时
5.倒入猪肚，加入葱、姜，大火翻炒
6.倒入老抽
7.接着放入青椒进行翻炒
8.加入盐
9.放入胡椒粉
10.最后，加入鸡精炒匀即可
11.成品图

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