健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 尖椒2个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 香菇5朵相克食物 | 香其酱|袋 |
| 油适量 | 葱小的少半个相克食物 |
| 肉丁适量 | 清水|汤勺 |
| 料酒一点点 | |
尖椒鸡蛋香菇卤的做法
1.鸡蛋两个打入碗中，加入料酒打散备用。
2.尖椒两个香菇五朵切丁备用。小盘里装的肉丁是熟的，所以单独放。
3.葱切丁香其酱一袋
4.炒锅加热，放少许油，油热放打散的鸡蛋炒散，倒出备用。
5.锅加少许油，爆香葱
6.然后加入香菇丁，放少许清水炖2分钟或3分钟
7.汤汁收干放尖椒丁，炒一会儿加入熟肉丁鸡蛋碎，翻炒均匀加入香其酱。觉得太干就少加点汤。开锅后关火出锅。
8.装盘实用。
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